百香果

又叫雞蛋果、愛情果，學(xué)名：西番蓮。

西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本。

莖具細(xì)條紋，無毛。葉紙質(zhì)，中間裂片卵形，兩側(cè)裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細(xì)鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內(nèi)副花冠非褶狀，頂端全緣或?yàn)椴灰?guī)則撕裂狀，淡黃綠色；子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。漿果卵球形，無毛，熟時(shí)紫色；種子多數(shù)，卵形。

原產(chǎn)大小安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)。果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的飲料（碳酸飲料），也可以做成西番蓮果派。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。

百香果適應(yīng)廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒。喜歡陽光充足、氣候溫和的環(huán)境，適宜種植于排灌條件良好的坡度較小的坡地或旱地，土壤越肥沃其掛果越多。

花大而美麗可作庭園觀賞植物。

百香果是以汁用為主的水果，成熟果實(shí)含汁30%以上。

百香果屬于雌雄同花，自花授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可通過人工授粉，人工培育的新品種授粉率可以達(dá)到80%。